2011年06月07日

長くて楽しい2日間。




いよいよ今年も田植えの時期です。


今年はいろんなことがありました。


でも、


鹿島パラダイスは元気に活動しておりますわーい(嬉しい顔)ハートたち(複数ハート)
http://kashima-paradise.com/news.html


昨年から参加させていただいている「田植え」なんですが、

本当におすすめしますexclamation×2

めちゃくちゃ楽しいでするんるん


完全な自然栽培ですので、泥もキレイぴかぴか(新しい)

それこそ高級なパックの効果があり、女性は肌がつるっつるになりますよ手(チョキ)


110605_1101~010001.jpg


マイナスイオン出まくり〜グッド(上向き矢印)

110605_1100~020001.jpg

110605_1100~010001.jpg

代表の唐澤さんは、ボワヴェールにはなくてはならない存在わーい(嬉しい顔)

彼をフォローしているメンバーも役者ぞろいで、鹿島のパワーは計り知れませんグッド(上向き矢印)


110605_1029~010001.jpg

この日のランチは唐澤さん自慢の「ぬかかど」(名前間違ってたらスイマセン)

この窯のすごいところは、米の籾殻を使って火を熾すところです。

110605_1029~020001.jpg

出来上がったお米は何とも言えない美味しさハートたち(複数ハート)

110605_1321~010001.jpg

ほっかほっかの炊きたてぴかぴか(新しい)

110605_1238~010001.jpg

米炊き名人のゴッティが一生懸命がんばってくれましたわーい(嬉しい顔)

見ていると厨房と違う環境ですから、風や湿度も関係して美味しく仕上げる
にはかなり難しそうでしたー(長音記号1)

ゴッティありがとうexclamation

253411_166524496745008_100001623772215_418469_446769_n.jpg

二人ともゴツいんでちょっとスリムにしてみました手(チョキ)


最高のお米を産出する、この土地でもやはり気になるのは、

放射能ふらふら

唐澤氏も気にしていて、お客様に食べていただくものは安心、安全
でなければならないと言っています。

110605_1240~010001.jpg

安心、安全がこんなに大変な時代になるとはもうやだ〜(悲しい顔)

料理人としても、味だけで食材を選べないことになりますバッド(下向き矢印)

110605_1321~020001.jpg

110605_1329~010001.jpg

おかずも味噌汁の味噌もすべて唐澤さんの畑で採れたものでするんるん

110605_1221~010001.jpg

子供も大人も大喜びハートたち(複数ハート)

110605_1330~010001.jpg

最高に盛り上がりましたグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

ランチ後の後半戦は皆様にお任せして

僕は、ボワヴェールに帰ってきました車(セダン)ダッシュ(走り出すさま)

次の日のケイタリングの仕込みですカチンコ

前回のイベント「糸電話てーぶる。」のシェフたちとコラボるんるん

気の合う仲間なんでやりやすいです。

タイ料理の長澤シェフとはボワで合同で仕込みをやります。

タイ人のシェフとも仲良くなれました手(チョキ)


110606_0208~030001.jpg

110606_0208~010001.jpg

店中タイ食材の香りが広がり、タイに研修に来た気分で

お仕事できました手(チョキ)

なんと時計を見たらAM4:00晴れ

もう寝ましょ眠い(睡眠)

仮眠程度で体力回復グッド(上向き矢印)

この日は大事なイベントexclamation×2

ERICAのデビューパーティです黒ハート
http://2soulmusic.com/erica/index.html

六本木の「割烹 富がし」の冨樫シェフのご紹介で、

こんな素晴らしいイベントに参加できて幸せでしたかわいい

冨樫さんありがとぴかぴか(新しい)

料理でお客様に感動してもらおうと思ったら、

ERICAの歌に僕がかなり感動してしまいましたもうやだ〜(悲しい顔)

皆様、かなりおすすめのシンガーですよ音楽

110606_1805~010001.jpg

110606_1805~020001.jpg

本当に長くて濃いーい2日間でしたハートたち(複数ハート)

帰って寝たらいいのに打ち上げに参加。

で気づいたらAM6:00やぁたらーっ(汗)

歌に感動、料理に感動、人に感動ハートたち(複数ハート)


人間大好きわーい(嬉しい顔)







川口カズノリいい気分(温泉)


posted by シェフ at 22:30| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ボワヴェール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。